<2019. 4. 28.>
서귀포 카페 청춘부부 - 바굼지 오름(단산) - 서귀포 흑돼지 고기집(간장게장) 큰솔가 - 법환포구 - 시스터필드 베이커리
단산(바굼지오름)에 살짝 오른 뒤, 아내가 간장게장정식이 맛있는 집이라며 찾아두었던 큰솔가로 향했다.
식당 2층의 뷰도 괜찮다.
제주산 황게 2마리로 구성된 '간장게장정식'은 점심시간(오전 11시 ~ 오후 5시)에만 맛볼 수 있다.
간장게장만 먹을까 하다 아쉬울 것 같아
'커플세트(흑돼지 오겹살 + 흑돼지 목살 + 황게간장게장 + 된장찌개)'로 정했다.
간장게장은 탁월했다.
살이 꽉차고 너무 짜지도 않고 단짠이 조화로웠다.
흑돼지는 한가할땐 직원분들이 구워주신다.
고기 맛은 다른 흑돼지 집과 비교해보면 쏘쏘. 간장게장은 추천.
야채양념장과 된장찌개는 굿^^
고기 + 간장게장 조합은 만족.
위치 : 서귀포시 이어도로 193
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